想要开一家餐饮店铺的话，应该从哪些流程开始呢？俗话说得好，民以食为天，人活在这个世界上一天，就不能不吃东西，所以餐饮行业一直都是人们创业的热门行业之一，拥有着广阔的消费市场。很多人的手上有了一定积蓄之后，就会想着自己开一家店铺，毕竟给别人打工不如给自己打工，但是现在开店也不是一件简单的事情，还是需要了解一下餐饮店铺的开店流程的，小编这就来给大家说下餐饮店铺的筹备流程吧。

　　一、餐饮店铺开店需要选择好地段

想要开好一家餐饮店铺的话，大家首先需要做的事情就是选择好一个地段，因为对于餐饮店铺来说，人气可以说是店铺经营成功的法宝，如果地段选择的好，那么店铺经营成功的概率也会更大，如果地段选择的不好，也许就会导致自己创业失败。一般来讲，餐厅开在美食街或者商业街等位置都会有一个不错的生意。而且这样的位置消费能力比较高，再加上消费群体广泛，有利于店铺的发展。当然，大家选择店铺的时候，也要看到自己店铺的定位和地段消费人群是否一致，也不能盲目追求人流量多的地段。

　　二、餐饮店铺开店需要做好装修

　　餐饮店铺开店需要做好装修，因为一个好的装修也能够看出这个店铺的格调，而且给消费者创造一个良好的就餐环境，也能够给消费者留下一个良好的印象。在装修餐厅的时候，创业者一定要突出自己店铺的特色，这样才能吸引更多的人们记住自己的店铺。而且现在顾客比较注重用餐环境，所以在装修的时候更加要注意用餐舒适度这一方面了。所以说，一般店铺装修的话，都会选择一些专业的设计公司来帮助自己装修，这样会让自己的店铺看起来更加舒适。

　　三、餐饮店铺开店需要做好采购

　　第三点需要大家注意的就是店铺开店的话，还需要做好采购，因为餐饮店铺需要采购的东西还是比较多的。一般来说，厨房的设备主要包括电器、燃气灶、料理台、锅、刀、碗、砧板等。为了保证这些用品的质量，创业者在购买的时候一定要选择正规的厂家，不要贪图便宜。初次之后，就是开店之后的食材采购，在开店初期不要准备很多，以免浪费，后期根据的经营情况来确定。

　　以上三点是小编给大家总结的开好餐饮店铺的几个重要事项，除此之外，大家在开餐饮店铺的时候，还需要做好相关营业执照的办理，毕竟餐饮行业对营业执照也是非常关心的。除此之爱，大家还要做好服务人员的招聘等这些工作，才能让大家的餐饮店铺顺利开起来。餐饮店铺开起来容易，真正经营的时候还是需要大家花费一定的时间和精力的，尤其是开店初期的基础阶段，所以需要大家做好相应的心理准备。