快餐在餐饮行业一直占据着一定的市场份额，尤其是吃起来快、味道鲜美的鸡汤饭。越来越多的投资者加盟到鸡汤饭市场，开始创业。但是因为不懂管理技巧，很多餐厅跟不上快餐发展的频率。那么快餐加盟店如何运营赚钱呢？作为快餐项目加盟的领跑者，王春春鸡汤饭小编提供了一些建议:

       1、专精。店里的产品不要太多，因为产品的垄断可以形成客户定向消费的习惯，吸引固定的客户群体。对于顾客来说，服务是有保障的，对于店主来说，也可以有利润保障。如果你不分青红皂白的卖，比如在快餐加盟店卖跟主营业务不相关的产品，很明显会混淆，让顾客始终觉得你的店面不是很专业，因为现在的年轻人去就餐口味是一方面，店内的就餐环境也是很重要的因素，久而久之就会流失很多顾客。

       2、老顾客的维系。很多快餐店盲目开发新客户，却忘记了老客户的复购率也是门店生意的主要来源之一。作为投资加盟商，必须保持与老客户的关系，真诚对待。可以建立门店吃货群，在群内不定时的发放红包或者优惠券之类的活动，像朋友一样对待客户，节假日发短信问候，或者送一些小礼物，既能提高老客户的回购率，又能开拓新客户。为什么店铺生意不应该火爆？

       3、口碑营销。加盟商必须信守对消费者的承诺，不能变相欺骗消费者。从店铺的长远发展来看，消费者自然会帮忙宣传店铺，一传十，十传百，良好的服务胜过广告千万语。

       4、加盟品牌的选择。餐饮行业的品牌营销往往是为门店带动消费的法宝，加盟的品牌一定要有一定的实力，在质量、价格以及对加盟商的帮扶上都有帮助，产品的宣传页也可以跟得上，货源也充实。

       5.注重产品价值。我们不能盲目地和竞争对手打价格战。我们应该采取有效的营销方法，直接从消费者的角度来考虑问题，这是否能吸引消费者，对消费者是否有实际的好处，比如时不时给消费者送一些小礼物。